西日本新聞の記者が、取材の裏側やニュース解説、福岡の街のあれやこれやをお話しする「西日本新聞me Podcast」。移動販売を手がける豆吉郎（福岡市）が、老舗かまぼこ製造販売会社・立石フーズ（福岡県大刀洗町）を子会社化しました。立石フーズは学校給食や人気うどん店チェーンに納入し「地域の味」として親しまれてきましたが、経営陣の高齢化が課題となっていました。そこで取引先だった豆吉郎が事業を承継。豆吉郎の梁京爕社長、商品企画課の小林忍さんが、両社のシナジー効果について語ります。地域に愛される伝統の味を次世代に引き継ぐ事業承継の現場をお伝えします。

◆収録日：2026年2月25日

◆出演：梁京爕（豆吉郎社長）小林 忍（豆吉郎商品企画課）、横山智徳（MC／メディア戦略局）／音声編集：中富一史（販売部）／映像編集：井上知哉（ビジネス開発部）

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